Descrição Detalhada
A Herdade do Sobroso tem para lhe oferecer uma enorme variedade de pratos da cozinha típica alentejana, acompanhada pelos nossos vinhos.
No restaurante da Herdade do Sobroso poderá saborear inúmeros petiscos alentejanos, e pratos principais como, lombinho de javali com migas de espargos verdes, açorda de cação com ovo escalfado, ensopado de muflão, arroz de pato bravo com enchidos, cachaço de porco preto em vinho tinto e mel, bochechas de porco preto com batatinhas douradas, e como não podia deixar de ser os verdadeiros doces conventuais, sericaia, torta de laranja, toucinho do céu, pudim de amêndoa…