Clube de Vinhos e Sabores
Voucher válido para 1 pessoa
Iniciação à Prova de Vinho
Com o objectivo de dotar os participantes de conhecimentos essenciais para apreciar de forma crítica o vinho, serão abordados temas como a fisiologia dos sentidos, aromas e gostos elementares, castas, vinificação, tipos de vinho, perfis, entre outros conteúdos.
Programa:
- História do vinho: desde os primórdios até aos dias de hoje.
- os sentidos e os vinhos: o olhar, o olfacto e paladar. os sentidos falam, interprete as suas mensagens.
- Gostos e aromas elementares como ponto de partida crítico para a avaliação. suas implicações nos vinhos e gastronomia, como base para as harmonias à mesa.
- Tipos de vinhos.
- Vinificação dos vários tipos de vinho.
- Prova de vinhos: tintos, brancos e espumantes.
- A cave como fonte de prazer e de investimento.
Duração: 4 horas
Inclui:
- Curso de Nível I
- Cerificado de Participação
Datas Disponíveis:
Horários: Verificar directamente com o parceiro
Manhãs: das 9h às 13h
Tardes: das 15 às 19h
Localização: Câmara de Comércio e Indústria Portuguesa. Rua das Portas de Santo Antão, 89 Lisboa
Parques de estacionamento de apoio:
- Restauradores
- Praça da Figueira
Metro: Restauradores ou Rossio